Korean Fusion @ Sobane

Ouvert en 2008, ce restaurant coréen qui signifie “petite table” en coréen, vous invite à découvrir de merveilleuses saveurs coréennes dans une salle de vingt couverts à la décoration épurée, aux tons bruns. Le chef et directeur, Kim Jungkyu, officiait chez Woo Jung, l’un des meilleurs coréens de la capitale. La carte, d’une variété impressionnante, met à l’honneur la cuisine coréenne tout en l’agrémentant d’une touche française, soit par les ingrédients utilisés, soit par les recettes. On y mange de la grillade de calamars, poitrine de porc agrémentée d’une onctueuse sauce légèrement pimentée.


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Participants

  • Cinzia L.
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  • Michelle L.
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  • Benjamin B.
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  • Guilhem A.
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  • Benjamin R.
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  • Jeremie P.
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  • Charles T.
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