EABJM @ Pirouette

C’est en plein dédale des Halles que Pirouette a ouvert ses portes en juillet 2012. A l'origine, un quatre mains passionné par la gastronomie française et les bons vins : Jean-Marie Fréchet, œnologue, et le Chef Tomy Gousset, qui pioche ses recettes dans le répertoire classique en lui ajoutant des petits twists. Le cadre, conçu par l’architecte Sonia Rogalski est chaleureux, sobre et lumineux. Au menu, une cuisine bistrotière : anguille fumée et pommes de terre confites ou encore selle d’agneau à la sauge.


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Participants

  • Nassim M.
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  • Raphaelle S.
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  • Lisa K.
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  • danielle A.
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  • Marie L.
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